Mittagsmenue

Manchmal komme ich fast nicht zum Schreiben, weil das Pilgern und das
Unterkunftsuchen wirklich den Tag gänzlich füllt. Heute bin ich nach
einer 25 km Etappe in Saint-Martin-d'Ardèche in einem billigen Hotel
abgestiegen und habe erstmals auf dem Zimmer gegessen. Apropos Essen
verrate ich gerne mein Lieblingsmenue, das ich häufig unterwegs am
Mittag esse:
Zutaten: ein frisches Parisette un ein knackiger Apfel. Zubereitung:
das Parisettes längs halbieren; den Apfel in Schnitzli zerlegen und
diese auf die eine Brothälfte verteilen; die andere Brothälfte
darüber legen und fertig ist das Apfelsandwich. Mir schmeckt's
wunderbar.